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UNA SERATA IN BIANCO

Posted on Wednesday 2 October 2013 in Blog

Il titolo lascerebbe presagire che confermiamo la nostra scarsa indole ad essere un locale trendy. Da noi si parla di vino, quasi mai sottovoce, le luci non sono soffuse e preferiamo i tavoli “comunitari” ai tavolini “cicciciccipuccipucci”. Sì, è vero. Abbiamo inserito le domeniche musicali. Ma poco sottofondo e molto partecipate. E allora?

Allora lunedì sera vi toccano i blanc de blanc. Ché se qualcuno non sa che sono peste lo colga. E visto che mi piacciono le sorprese, vi faccio solo un nome. Selosse. Il grande mastro champagnaro sarà della partita con una delle sue ultime creature. Il suo favoloso lieux dit proveniente da les mesnil. Tutto il resto a far da contorno. Chiacchiere comprese.

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